Пароконвектомат занимает центральное место на кухне ресторана и широко используется для приготовления различных блюд. Без пароконвектомата не обходится ни одно предприятие общественного питания. Ключевыми параметрами при выборе пароконвектомата является способ подключения. Пароконвектоматы бывают газовые и электрические. По способу образования пара они делятся на бойлерные и инжекторные. Стоит обратить внимание и на другие характеристики: количество уровней загрузки и наличие встроенной мойки.
Приобрести пароконвектомат в Москве с любыми из перечисленных характеристик можно в нашей компании. Мы готовы предоставить лучшие цены на пароконвектоматы Rational, Apach, пароконвектоматы Convotherm.
Приобрести пароконвектомат в Москве с любыми из перечисленных характеристик можно в нашей компании. Мы готовы предоставить лучшие цены на пароконвектоматы Rational, Apach, пароконвектоматы Convotherm.
920Х760Х1075 мм; масса нетто 110 кг; 400В; 13,95 кВт; 10 уровней; универсальные направляющие для гастроёмкостей GN 1/1 и противней 400х600, расстояние по высоте между уровнями 75 мм; 1 решетка GN 1/1 в комплекте; реверсивные вентиляторы; электромеханическая панель управления; 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры [жар (температура и влажность регулируются без ограничений), пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 C), жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений], режим охлаждения; ТЕРМОЩУП; 2 скорости вентилятора (стандарнтая 2800 об/мин и пониженная 1400 об/мин); таймер максимум 120 минут, шаг 5 минут, режим бесконечного времени; термостат максимум 270 C; регулятор влажности; кнопка осушения камеры
