Добро пожаловать, Гость! | Войти на сайт
Корзина пуста
Корзина пуста
Производитель - Kogast Grosuplje (Словения). Подключение - электрическое. Исполнение - 700 серия. Вместимость - 80 литров. Мощность - 14.1 кВт. Габаритные размеры - 800 x 700 x 900 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - GRILL MASTER (Россия). Подключение - газовое. Исполнение - отдельный модуль. Вместимость - 150 литров. Мощность - 20 кВт. Габаритные размеры - 860 x 930 x 1050 мм. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - METOS Manufacturing (Финляндия). Подключение - электрическое. Исполнение - отдельный модуль. Вместимость - 400 литров. Мощность - 31.5 кВт. Габаритные размеры - 1360 x 945 x 1040 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - APACH COOK LINE (Италия). Подключение - газовое. Исполнение - 900 серия. Вместимость - 100 литров. Габаритные размеры - 800 x 900 x 850 мм. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - APACH COOK LINE (Италия). Подключение - электрическое. Исполнение - 900 серия. Вместимость - 150 литров. Мощность - 14.4 кВт. Габаритные размеры - 800 x 900 x 850 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - Kayman (Россия). Подключение - газовое. Исполнение - 700 серия. Вместимость - 250 литров. Габаритные размеры - 1050 x 1050 x 1050 мм. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - Kayman (Россия). Подключение - газовое. Исполнение - 700 серия. Вместимость - 100 литров. Габаритные размеры - 860 x 1000 x 1120 мм. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - Kayman (Россия). Подключение - газовое. Исполнение - 700 серия. Вместимость - 250 литров. Габаритные размеры - 860 x 930 x 1050 мм. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - GRILL MASTER (Россия). Подключение - газовое. Исполнение - отдельный модуль. Вместимость - 100 литров. Мощность - 16 кВт. Габаритные размеры - 860 x 1000 x 1120 мм. читать далее >>
Цена с НДС:
Производитель - GRILL MASTER (Россия). Подключение - газовое. Исполнение - отдельный модуль. Вместимость - 250 литров. Мощность - 36 кВт. Габаритные размеры - 1050 x 1050 x 1050 мм. читать далее >>
Цена с НДС:
Котлы пищеварочные иногда имеет опцию управления режимами термической обработки пищевых продуктов и, кроме функции варки, могут пассировать, растирать и перемешивать их. Первые, вторые блюда и десерт, соусы, гарниры, полуфабрикаты и разные напитки с помощью таких устройств можно приготовить скорее, легче и с меньшим расходом электроэнергии.
Такие котлы пищеварочные электрические или на газе имеют двойные стенки, образующие герметичную «рубашку», заполненную теплоносителем. Благодаря такой конструкции котла происходит косвенная термообработка пищевых продуктов через теплоноситель, что исключает их подгорание и помогает полному сохранению в блюдах пищевых качеств, вкуса и цвета продуктов.
В отличие от стационарных котлов опрокидываемые модели снабжены эффективным механизмом выгрузки готовой продукции. Их, к тому же, легче мыть. Такому оборудованию нет альтернативы, без него не обойтись ни обычным столовым, ни роскошным ресторанам.
