Печи для выпекания пиццы используются в заведениях общественного питания для приготовления пиццы, лазаньи и других изделий. Выбирая поддовую печь для пиццы, прежде всего необходимо руководствоваться ее мощностью, количеством рабочих камер и их размерами. Все эти параметры непосредственно влияют на производительность печи. Чаще всего профессиональная конвейерная печка для пиццерий оснащается массивным подовым камнем, хорошо удерживающим рабочую температуру.
