Холодильные и морозильные камеры бывают различных видов, размеров и объемов (большие и маленькие), предназначенные для заморозки, в том числе и шоковой (низкотемпературные) и хранения продуктов (среднетемпературные). Для поддержания заданной температуры внутри камер используются холодильные агрегаты: моноблоки или сплит системы.
