Пароконвектомат Kayman СУ-ШЕФ ПРО ПКЭ-10Б-ПР

Описание

Пароконвектомат Kayman СУ-ШЕФ ПРО ПКЭ-10Б-ПР - предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее.

Особенности

- габаритные размеры 840х800х1060 мм;
- мощность 12,5 кВт, напряжение 400 В;
- сенсорная панель управления;
- бойлер;
- 10 уровней;
- вместимость 10хGN-1/1;
- 120 готовых программ + 1000 программ с возможностью записи (9 этапов);
- вся нержавеющая сталь;
- без гастроемкостей;
- 3х-канальный щу;
- автоматическая мойка;
- 7 режимов мойки;
- температурный режим +30…+270°С;
- диапазон установки таймера от 1 минуты до 10 часов;
- подключение к водопроводу и канализации;
- дверь из тройного закаленного стекла;
- 6 режимов работы;

Описание поставщика

840х800х1060 мм, 12,5кВт, 400В, сенсорная панель управления, бойлер, 10 уровней, 10хGN-1/1, 120 готовых программ + 1000 программ с возможностью записи (9 этапов), вся нерж., без г/емкостей, 3х-канальный щуп, автоматическая мойка, 7 режимов мойки. Температурный режим +30…+270°С, диапазон установки таймера от 1мин до 10ч. Подключение к водопроводу и канализации, дверь из тройного закаленного стекла, 6 режимов работы.