Фритюрница обязательное оборудование на любой профессиональной кухне, применяется для приготовления картофеля "фри" и обжаривания пирожков, пончиков, чебуреков в масле. Она позволяет значительно расширить и разнообразить меню заведения любого типа. Оборудование для фритюра бывает настольного и напольного типа, с газовым или электрическим нагревом, а также с разным количеством рабочих ванн. При выборе фритюрницы прежде всего следует ориентироваться на объем рабочей ванны, который обуславливает общую производительность аппарата.
265x415x430, 220 В, 3,25 кВт, 8кг, 1 ванна емкостью 8 л с крышкой, 1 фритюрная корзина, материал корпуса: нержавеющая сталь,температурный режим: 60-190 С°, минимальный залив 3л, максимальный залив 8л масла, кран для слива масла
800х860х980мм, 2 ванны, max 15+15/рабочий 9л+9л,, 67 кг, 7,6 кВт 380В, 2 сливных крана, регулировка температуры 50-300 С, закрытый стенд с дверцами полностью из н/стали, габариты брутто 950х1010х1280, вес брутто 97 кг
