Фритюрница обязательное оборудование на любой профессиональной кухне, применяется для приготовления картофеля "фри" и обжаривания пирожков, пончиков, чебуреков в масле. Она позволяет значительно расширить и разнообразить меню заведения любого типа. Оборудование для фритюра бывает настольного и напольного типа, с газовым или электрическим нагревом, а также с разным количеством рабочих ванн. При выборе фритюрницы прежде всего следует ориентироваться на объем рабочей ванны, который обуславливает общую производительность аппарата.
265x415x430, 220 В, 3,25 кВт, 8кг, 1 ванна емкостью 8 л с крышкой, 1 фритюрная корзина, материал корпуса: нержавеющая сталь,температурный режим: 60-190 С°, минимальный залив 3л, максимальный залив 8л масла, кран для слива масла
265x415x430, 220 В, 3,25 кВт, 8кг, 1 ванна емкостью 8 л с крышкой, 1 фритюрная корзина, материал корпуса: нержавеющая сталь,температурный режим: 60-190 С°, минимальный залив 3л, максимальный залив 8л масла, кран для слива масла
930(1460)x540x265мм, 7,8(3.9*2)кВт, 220В, 16,3 кг., общий объем емкости: 26л, размер корзины 780x280x85, максимальное количество заливаемого масла: 13л, 2 независимых ТЭНа, температурный режим: 50-190°C, кран для слива масла
290x550x410мм, 220В, 3,25кВт, 9,8 кг, одна ванна ёмкостью 12 л, с крышкой, мин. объем заливаемого масла 6л, макс. объем заливаемого масла 9л, 1 фритюрная корзина, температурный режим 50-190С, идет без вилки
