Печи конвекционные — это универсальное оборудование, которое позволяет создавать первоклассные блюда. В такой печи можно приготовить как безупречную выпечку из дрожжевого и не дрожжевого теста, так и оригинальные блюда из овощей, рыбы и мяса.
Такую печь используют в пекарнях, кондитерских цехах, и на профессиональных кухнях. При покупке профессиональной печи конвекционной, прежде всего нужно руководствоваться вместимостью (количеством уровней), размерами используемых противней, а также наличием пароувлажнения.
Такую печь используют в пекарнях, кондитерских цехах, и на профессиональных кухнях. При покупке профессиональной печи конвекционной, прежде всего нужно руководствоваться вместимостью (количеством уровней), размерами используемых противней, а также наличием пароувлажнения.
Розничная цена:24 712.74 руб.
24 712.74 руб.экономия0 руб.
24 712.74 руб.экономия0 руб.
Уточняйте у менеджера
433x592x630, 22кг, 2,5кВт, 220В, регулируемое пароувлажнение, размер камеры: 360x375x260 (30л), 4 уровня, температурный режим: 50-200°С, таймер: 120мин, размер решеток/противней: 335x325, в комплекте идет 1 решетка и 1 противень
Розничная цена:268 641.12 руб.
268 641.12 руб.экономия0 руб.
268 641.12 руб.экономия0 руб.
больше не возим
920Х760Х1075 мм; масса нетто 110 кг; 400В; 13,95 кВт; 10 уровней; универсальные направляющие для гастроёмкостей GN 1/1 и противней 400х600, расстояние по высоте между уровнями 75 мм; 1 решетка GN 1/1 в комплекте; реверсивные вентиляторы; электромеханическая панель управления; 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры [жар (температура и влажность регулируются без ограничений), пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 C), жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений], режим охлаждения; 1 скорость вентилятора (2800 об/мин); таймер максимум 120 минут, шаг 5 минут, режим бесконечного времени; термостат максимум 270 C; регулятор влажности; кнопка осушения камеры
