Шкафы для поварской одежды имеют особую конструкцию, благодаря которой она не становится местом скопления нежелательных микроорганизмов. Внутренние поверхности таких шкафов изготовляются из антикоррозийных металлических сплавов, неподверженных влиянию высокой влажности (коррозии, гниению, росту плесневых грибов).
