Ваш город: Не выбрано

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH CHEF LINE LEВ101T

Товар дняУспей купить
Артикул:196540
Цена (с НДС):
Розничная цена:1 226 811.84 руб.
1 226 811.84 руб.экономия0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Модель оснащена сенсорной панелью управления с цветным дисплеем и переключателем Scroller Plus с принципом работы "Крути и Нажимай" для подтверждения выбора. Бойлер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, корпус электронагревателей - из нержавеющей стали INCOLOY 800, решетки - из нержавеющей стали.

Особенности

- габариты 930х825х1040 мм;
- мощность 16 кВт;
- напряжение 380 Вольт;
- бойлер;
- 10 уровней GN1/1;
- расстояние между направляющими -70 мм;
- в комплекте: душ для мойки с соединительными элементами;
- версия с сенсорным экраном-Т (приготовление "одним касанием");
- производительность: от 80 до 150 блюд/час;
- количество скоростей вентилятора: 6;
Мощность:
- нагрев камеры: 15 кВт;
- нагрев паром: 15 кВт;
- вентилятор: 1 кВт;
- диагональ дисплея: 7″ (178 мм);
- автоматический и ручной режимы приготовления;
- программирование рецептов в автоматической последовательности (до 15 циклов);
- интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления;
- быстрое начало автоматических программ приготовления "One touch";
- автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (автореверс);
- функция прерывистой вентиляции;
- функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
- внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера;
- система TurboVapor автоматическое производство оптимального количества пара для приготовления продуктов с волокнистой структурой;
- автоматическая регулировка конденсации пара;
- функция отложенного старта;
- автодиагностика с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении неисправностей;
- предварительный автоматический нагрев воды в бойлере;
- ежедневное автоматическое опустошение бойлера при температуре воды ниже 60 °C;
- система защиты от накипи Calout;
- автоматическая сигнализация для удаления накипи в бойлере;
- программа для управляемого удаления накипи в бойлере;
- система автоматической мойки Liquid Clean System со встроенным баком и автоматической дозировкой;
- предохранительный термостат камеры и бойлера;
- предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в камере;
- предохранительное термореле двигателя;
- магнитный микровыключатель двери;
- автоматический контроль уровня воды в бойлере;
- сигнализация отсутствия воды в бойлере;
- сигнализация неисправностей и самодиагностика с индикацией;
- система охлаждения компонентов с индикацией контроля перегрева;
- система Ecospeed оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний (-10% энергии / -30% воды / - 5% потери веса);
- система Ecovapor значительно снижает потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры (-10% энергии / -30% воды / -10% di пара);
- программа Service для настройки функций электронной платы и отображения температурных датчиков;
- USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания / загрузки программ приготовления;

Описание поставщика

930*825*1040 мм, 16 кВт, 380В, бойлер, 10 уровней GN1/1, расстояние между направляющими -70 мм. В комплекте: душ для мойки с соединительными элементами, usb, направляющие, термощуп, автомойка с 1 канистрой моющего средства, система защиты от накипи с 1 канистрой декальцинирующего средства. Версия с сенсорным экраном-Т (приготовление "одним касанием")
Характеристики
Длина, мм:930Ширина, мм:825Высота, мм:1040Вес, кг:184Длина в упаковке, мм:970Ширина в упаковке, мм:980Высота в упаковке, мм:1250Вес в упаковке, кг:174Количество уровней:10Производитель:Apach Chef LineСтрана:ИталияМощность, кВт:16Напряжение питания, В:380
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH A1/10LD/АВТОМОЙКА
Товар дняУспей купить-23%
Розничная цена:305 750.34 руб.
395 160.78 руб.экономия89 410.44 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
750Х755Х970 мм, 108 кг, 400В, 12,6 кВт, 10 GN 1/1, автомойка, термощуп, 3 решетки в компл.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP7D
Товар дняУспей купить-14%
Розничная цена:232 274.76 руб.
270 564.18 руб.экономия38 289.42 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
920х840х865мм, 7хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 3хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ELECTROLUX AOS201ETA1 267204
Товар дняУспей купить-25%
Розничная цена:1 060 093.86 руб.
1 415 658.72 руб.экономия355 564.86 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
993*957*1795, 380В, 34,5 кВт, 20 GN 1/1, touchline,  конвекция, пар, комби, контроль влажности, cook&hold, щуп, автомойка, 2 скорости вентилятора
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEB101R
Товар дняУспей купить-20%
Розничная цена:810 703.80 руб.
1 007 484.96 руб.экономия196 781.16 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
930х825х1040мм, 16кВт, 380В, 10GN1/1, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, бойлер
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEV071R
Товар дняУспей купить
Розничная цена:0 руб.
0 руб.экономия0 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, инжектор
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B