ПАРОКОНВЕКТОМАТ ALTO SHAAM COMBITHERM CTP10-10E/SK

Особенности

- функция ускорения подачи теплового потока, что позволяет на 20% оперативнее готовить еду и при этом на 80% быть продуктивнее, нежели классические конвекционные печки;
- индивидуальная настройка влажности с помощью регулятора (от нулевой отметки до стопроцентной);
- вентиляционная система с механизмом реверса, что позволяет направлять воздушный поток точно и в правильных пропорциях;
- поддержка температуры внутри машинки от 30 до 300 градусов тепла;
- инжекторный впрыск и термокерн;
- подсветкой для освещения внутренней камеры;
- электронная система для управления с помощью касаний (разработка PROtouch);
- очищение камеры в автоматическом фоне;
- габариты 906х1053х1160мм;
- мощность 19,6кВт;
- напряжение 380В;
- количество уровней 10*GN1/1;
- вес 283 кг;
- панель Touch с рецептами;
- с функцией копчения;
- максимальная загрузка 54кг;
- объем 95 литров;

Описание поставщика

906х1053х1160мм, 19,6кВт, 380В, 10*GN1/1, 283кг, панель Touch с рецептами, с функцией копчения, макс. загрузка 54кг, объем 95л