Пароконветомат Apach AP6NDC COMPACT

Описание

Пароконвектомат AP6NDC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 530x897x755 мм;
- вместимость 6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65;
- мощность 7 кВт, напряжение 380/220В;
- новая цифровая панель 2,4 дюйма;
- термощуп;
- 5 скоростей вентилятора;
- автомойка;
- корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
- реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения;
- встроенная в дверь светодиодная подсветка;
- система легкой очистки внутреннего стекла;
- термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность;
- USB порт;
- Wi-Fi модуль;

Панель управления:
- режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе
- ручные режимы приготовления: конвекция +30…+260 С, смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С, приготовление на пару +35…+130 С;
- приготовление в режиме Delta Т с термощупом;
- Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем;
- электронная регулировка уровня пароувлажнения;

Функции:
- предварительный нагрев;
- быстрое охлаждение камеры;
- расстойка;
- режим бесконечного времени приготовления;
- готовка в ночное время;
- поддержание блюд при температуре подачи после приготовления;

Автоматическая мойка:
- 3 программы автоматической мойки;

Описание поставщика

532x913x748мм, 6 GN1/1-40мм или 4 GN1/1-65мм, 7 кВт, 380/220В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, 5 скоростей вентилятора, автомойка