Пароконветомат Apach AP10QNDC

Описание

Пароконвектомат Apach AP10QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 937х827х1211 мм;
- 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 в комплекте;
- напряжение 380 В, мощность 15,7 кВт;
- цифровое управление - новая цифровая панель;
- 2 вентилятора;
- 5 скоростей;
- термощуп;
- автомойка;
- корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
- система легкой очистки внутреннего стекла;
- термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность;
- реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения;
- встроенная в дверь светодиодная подсветка;
- USB порт;
- WI-FI подключение;

Панель управления:
- режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе;
- ручные режимы приготовления: конвекция +30…+260 С, смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С, приготовление на пару +35…+130 С;
- приготовление в режиме Delta Т с термощупом;
- Multi-timer: приготовление с разным временем;

Функции:
- предварительный нагрев;
- быстрое охлаждение камеры;
- расстойка;
- готовка в ночное время;
- режим бесконечного времени приготовления;

Автоматическая мойка:
- 3 программы автоматической мойки: короткая, длинная, промывка без использования моющего средства;
- программа отсроченного начала мойки;

Описание поставщика

937х827х1211 мм, 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 15,7кВт, цифровое управление - новая цифровая панель, 2 вентилятора, 5 скоростей, термощуп, автомойка