Ваш город: Не выбрано
Товар дняУспей купить
Артикул:207758
Цена (с НДС):
Розничная цена:413 184.54 руб.
413 184.54 руб.экономия0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB10QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.

В комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм и термощуп.

Режимы приготовления:
Конвекция: 30 - 260 °С
Смешанное приготовление конвекция+пар: 30 - 230 °С
Приготовление на пару: 35 - 130 °С

Программирование:
Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)
До 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:
Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
Multilevel:
All in - приготовление нескольких блюд одновременно
All out - приготовление нескольких блюд к одному времени
Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
Быстрое охлаждение - понижение температуры внутри камеры
Регенерация
Расстойка
Отложенный старт

Ключевые особенности:
Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480
2 скорости вращения вентиляторов
Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
Светодиодная подсветка встроена в дверцу
Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная
Функция ополаскивания без моющего средства

Особенности

Линейка оборудования Cook Line
Подключение 380 В
Система управления сенсорная Touch screen
Тип гастроёмкостей 600x400
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Электрическая мощность, кВт 15.7
Вес (без упаковки), кг 135
Ширина, мм 937
Глубина, мм 827
Высота, мм 1211
Страна производства Италия

Описание поставщика

937х827х1211 мм, 10х600х400, 4х600х400 в комплекте, 380В, 15,7кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB
Характеристики
Длина, мм:937Ширина, мм:827Высота, мм:1211Вес, кг:151Длина в упаковке, мм:1035Ширина в упаковке, мм:1040Высота в упаковке, мм:1320Вес в упаковке, кг:135Количество уровней:10Производитель:Apach Cook LineСтрана:ИталияМощность, кВт:15.7Напряжение питания, В:380
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ HURAKAN HKN-XFT133
Товар дняУспей купить-38%
Розничная цена:20 908.08 руб.
33 592.14 руб.экономия12 684.06 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
605x620x560, 31,6кг, 2,8кВт, 220В, размер камеры: 465x420x370 (57л), 4 уровня, температурный режим: 0-250°С, таймер: 120мин, размер решеток/противней:  450x300, в комплекте идет 1 решетка (нерж.сталь) и 1 противень (анодированный алюминий), камера - эмалированный металл, расстояние между уровнями  80мм,  подстветка,  плавная регулировка температуры, двойное стекло
ПЕЧЬ КОМБИНИРОВАННАЯ LAINOX ORACLE ORAC2
Товар дняУспей купить-30%
Розничная цена:545 625.42 руб.
776 070.42 руб.экономия230 445 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD44ND
Товар дняУспей купить-24%
Розничная цена:94 287.90 руб.
123 873.24 руб.экономия29 585.34 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ CONVOTHERM CONVOBAKE 8/ВЫСТ
Товар дняУспей купить
Розничная цена:0 руб.
0 руб.экономия0 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ WARING WCO500XE
Товар дняУспей купить-15%
Розничная цена:44 083.26 руб.
51 657.30 руб.экономия7 574.04 руб.
В наличии 1 шт.
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B