ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO CVGN061R

Товар дняУспей купить
Артикул:169712
Цена
Розничная цена:739 385.64 руб.
739 385.64 руб.экономия0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Пароконвектомат Lainox CVGN061R серии Compact by Naboo предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
В комплект поставки входит картридж очищающего средства CDL05.

Режимы приготовления:
Interactive Cooking System: система автоматического приготовления блюд по рецептам различных кухонь с описанием блюд и ингридиентов
Ручные режимы:
Конвекция: от 30 до 300 °C
Пар: от 30 до 130 °C
Комбинированный: от 30 до 300 °C
Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
Многоуровневое приготовление

Системы контроля:
Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
Система Delta T: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с использованием 4-точечного щупа
Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
Ecospeed®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
Система самодиагностики
Green Fine Tuning: система регулирования нагрева с высокоэффективным теплообменником для снижения потребления мощности и вредных выбросов

Системы управления:
7 дюймовый сенсорный экран высокого разрешения с функцией Touch Screen
Выбор функций одним касанием, многоуровневые папки, структурирование рецептов
Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора.
Lainox Cloud: система связи Wi-Fi / Ethernet для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных HACCP и скачивания новых рецептов
USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления
Моментальный вывод в режиме ICS графика HACCP
Отложенный запуск программ приготовления

Опции (заказываются отдельно):
Стенд для установки
Вытяжной колпак
Мультигриль
Система оптимизации энергии SN

Особенности

Подключение газ, 230 В
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 60 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 8.5 кВт
Ширина 875 мм
Глубина 650 мм
Высота 705 мм
Вес (без упаковки) 92 кг
Страна производства Италия
Количество блюд: 30 / 80
Мощность:
Номинальная газовая: 8,5 кВт
Электрическая: 0,5 кВт
Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера
Прерывистая скорость для особых программ приготовления
Возможность автоматического отключения по окончании цикла мойки
Съемная передняя панель
Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
Галогеновая подсветка
Защита от влаги: IPX4

Описание поставщика

875х650х705мм, 0,5кВт, 230В, 6*GN1/1, инжектор, газ, автомойка, защита он накипи, многоточечный щуп-игла d=3мм, подключение к сети WI-FI, подключение USB
Характеристики
Ширина, мм:605Высота, мм:705Длина, мм:875Количество уровней:6Производитель:LainoxСтрана:ИталияВес, кг:105Напряжение питания, В:230Длина в упаковке, мм:900Ширина в упаковке, мм:800Высота в упаковке, мм:920Вес в упаковке, кг:92
Доставка
Идёт загрузка...
Похожие товары
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP6D COMPACT
Товар дняУспей купить-20%
Розничная цена:197 688.54 руб.
245 599.50 руб.экономия47 910.96 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
530x842x730мм, 6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65, 7 кВт, 380В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEB071R
Товар дняУспей купить-28%
Розничная цена:601 112.76 руб.
832 526.10 руб.экономия231 413.34 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, бойлер
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEV071R
Товар дняУспей купить-24%
Розничная цена:579 821.70 руб.
760 539.78 руб.экономия180 718.08 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, инжектор
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEV071R+LCS
Товар дняУспей купить-24%
Розничная цена:410 648.22 руб.
538 772.94 руб.экономия128 124.72 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, душ в комплекте,  система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, инжектор, 6 скоростной вентилятор
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL SELFCOOKINGCENTER SCC61/ВЫСТ.
Товар дняУспей купить-45%
Розничная цена:535 669.02 руб.
978 653.28 руб.экономия442 984.26 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX ICON ICET071+ILCS2+ISC04+IVR02/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-28%
Розничная цена:310 251.72 руб.
429 668.88 руб.экономия119 417.16 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEB101R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-33%
Розничная цена:605 960.46 руб.
901 490.40 руб.экономия295 529.94 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEV071R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-24%
Розничная цена:349 033.20 руб.
462 240.18 руб.экономия113 206.98 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH A1/10LD/АВТОМОЙКА
Товар дняУспей купить
Розничная цена:389 319.84 руб.
389 319.84 руб.экономия0 руб.
В наличии 1
750Х755Х970 мм, 108 кг, 400В, 12,6 кВт, 10 GN 1/1, автомойка, термощуп, 3 решетки в компл.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10D COMPACT
Товар дняУспей купить
Розничная цена:312 931.98 руб.
312 931.98 руб.экономия0 руб.
В наличии 3
530x842x910мм, 10 GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, 14 кВт, 380В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B