Ваш город: Не выбрано

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO CVGN061R

Товар дняУспей купить
Артикул:169712
Цена (с НДС):
Розничная цена:705 242 руб.
705 242 руб.0 руб.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Пароконвектомат Lainox CVGN061R серии Compact by Naboo предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки входит картридж очищающего средства CDL05.

Особенности

- подключение газ, 230 В;
- количество уровней 6;
- способ образования пара инжектор;
- расстояние между уровнями 60 мм;
- тип гастроемкости GN 1/1;
- размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм;
- панель управления электронная;
- температурный режим от 30 до 300 °С;
- мощность 8.5 кВт;
- количество блюд: 30 / 80;
Мощность:
- номинальная газовая: 8,5 кВт;
- электрическая: 0,5 кВт;
- внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера;
- прерывистая скорость для особых программ приготовления;
- возможность автоматического отключения по окончании цикла мойки;
- съемная передняя панель;
- открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора;
- дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности;
- внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки;
- регулируемые петли двери для оптимальной герметичности;
- идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией;
- галогеновая подсветка;
- защита от влаги: IPX4;

Режимы приготовления:
- Interactive Cooking System: система автоматического приготовления блюд по рецептам различных кухонь с описанием блюд и ингредиентов;
Ручные режимы:
- конвекция: от 30 до 300 °C;
- пар: от 30 до 130 °C;
- комбинированный: от 30 до 300 °C;
-программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде;
- многоуровневое приготовление;

Системы контроля:
- Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
Fast-Dry®: система быстрого удаления пара;
- система Delta T: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с использованием 4-точечного щупа;
- программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков;
- Ecospeed®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры;
- Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии;
- система самодиагностики;
- Green Fine Tuning: система регулирования нагрева с высокоэффективным теплообменником для снижения потребления мощности и вредных выбросов;

Системы управления:
- 7 дюймовый сенсорный экран высокого разрешения с функцией Touch Screen;
- выбор функций одним касанием, многоуровневые папки, структурирование рецептов;
- рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора;
- Lainox Cloud: система связи Wi-Fi / Ethernet для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных HACCP и скачивания новых рецептов;
- USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления;
- моментальный вывод в режиме ICS графика HACCP;
- отложенный запуск программ приготовления;

Опции (заказываются отдельно):
- стенд для установки;
- вытяжной колпак;
- мультигриль;
- система оптимизации энергии SN;

Описание поставщика

875х650х705мм, 0,5кВт, 230В, 6*GN1/1, инжектор, газ, автомойка, защита он накипи, многоточечный щуп-игла d=3мм, подключение к сети WI-FI, подключение USB
Характеристики
Длина, мм:875Ширина, мм:605Высота, мм:705Вес, кг:105Длина в упаковке, мм:900Ширина в упаковке, мм:800Высота в упаковке, мм:920Вес в упаковке, кг:92Страна:ИталияКоличество уровней:6Производитель:LainoxМощность, кВт:0.5Напряжение питания, В:220
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH CHEF LINE LBET071/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-56%
Розничная цена:373 877 руб.
851 381 руб.477 504 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEV071R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-27%
Розничная цена:232 062 руб.
318 726 руб.86 664 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEB101R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-34%
Розничная цена:402 885 руб.
611 518 руб.208 633 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX ICON ICET071+ILCS2+ISC04+IVR02/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-39%
Розничная цена:206 277 руб.
339 773 руб.133 496 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 12 M.V (GN1/1)
Товар дняУспей купить-23%
Розничная цена:129 568 руб.
168 581 руб.39 013 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B