Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10M0L

Описание

Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC10M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности

- габаритные размеры 867x826x1268 мм;
- панель управления механическая;
- вместимость, 10 уровней 600х400 - GN1/1;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- частота (Гц) 50/60;
- напряжение 380 В 3N~;
- мaксимальная температура приготовления 280°С;
- пароувлажнение;
- подключение к воде;
- распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL;
- режим продолжения работы до выключения;
- единица измерения температуры °C;
- система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла;

Режимы приготовления:
- конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС;
- X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС;
- пар от 35 до 130 ºС;
- X DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 280 ºС;

Описание поставщика

867x826x1268мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 10 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс. температура приготовления 280°С