Ваш город: Не выбрано
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить-36%
28 294 руб.
44 232 руб.15 938 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
140 201 руб.
140 201 руб.0 руб.
В наличии 25 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
39 307 руб.
39 307 руб.0 руб.
В наличии 19 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
73 639 руб.
73 639 руб.0 руб.
В наличии 13 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
92 758 руб.
92 758 руб.0 руб.
В наличии 10 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
93 469 руб.
93 469 руб.0 руб.
В наличии 9 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
176 867 руб.
176 867 руб.0 руб.
В наличии 8 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
169 791 руб.
169 791 руб.0 руб.
В наличии 8 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
79 270 руб.
79 270 руб.0 руб.
В наличии 8 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
66 307 руб.
66 307 руб.0 руб.
В наличии 7 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
217 483 руб.
217 483 руб.0 руб.
В наличии 6 шт.
760х655х790мм, 54 кг, 6 листов 600х400 мм, 220В, 2,1 кВт
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
65 540 руб.
65 540 руб.0 руб.
В наличии 5 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
167 938 руб.
167 938 руб.0 руб.
В наличии 5 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
55 958 руб.
55 958 руб.0 руб.
В наличии 5 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
100 229 руб.
100 229 руб.0 руб.
В наличии 5 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
108 614 руб.
108 614 руб.0 руб.
В наличии 4 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
68 150 руб.
68 150 руб.0 руб.
В наличии 4 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
141 586 руб.
141 586 руб.0 руб.
В наличии 4 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить
139 845 руб.
139 845 руб.0 руб.
В наличии 4 шт.
Электрическое тепловое оборудование
Товар дняУспей купить-12%
119 434 руб.
136 020 руб.16 586 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
Выводить по:
Электрическое тепловое оборудование

Электрический расстоечный шкаф создает оптимальные условия для подъема теста. Расстойный аппарат в хлебопекарнях создает определенную температуру и относительную влажность для повышения активности дрожжей в тестовых заготовках. Востребованное оборудование используется для расстойки слоеного теста, булочек и хлеба. В общепите, ресторанах, кафе применяют камеры в стационарном и мобильном варианте.

Как выбрать и купить расстоечный шкаф для пекарни?

Правильная конструкция расстойного шкафа должна максимально соответствовать техническим характеристикам камеры для выпечки. Когда необходимо купить расстоечный шкаф для пекарни, рекомендуется учитывать производительность и другие важные факторы:

·         размеры и формы хлебобулочных изделий;

·         вместительность камеры;

·         площадь поверхности полки для форм;

·         требуемая пропускная способность;

·         гигиенический дизайн;

·         периодический или непрерывный режим работы.

Особенности конструкции оказывают значительное влияние на производство и цены на расстоечные тепловые шкафы. По сравнению с другим термическим оборудованием в пекарнях Москвы, конструкция расстойных шкафов менее сложна и варьируются в интернет-магазине от ручных моделей до полностью автоматизированных линий. Условия тепла и влажности контролируются системами кондиционирования воздуха, которые работают за счет впрыска пара, с помощью распыления воды или их комбинации:

·         Шкафы с паровым впрыском работает при помощи насыщенного пара низкого давления из бойлера, который выпускается в воздух и доводит атмосферу внутри до заданного значения влажности.

·         Шкафы для распыления воды для повышения влажности воздуха использует форсунки, чтобы поддерживать внешнюю поверхность теста влажной. Влажный воздух также подогревается теплообменниками для установки необходимой температуры.

В каталоге легко выбрать и приобрести хороший вариант для собственной компании. Удаленная продажа и доставка товаров экономит время и бюджет.

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B