Шкаф расстоечный ШРТ-8 21000807848

Описание

Расстоечный шкаф ШРТ-8 21000807848 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Особенности

- габаритные размеры 800х629х800 мм;
- напряжение 220 В;
- мощность 1,2 кВт;
- напольная или настольная установка;
- 8 уровней загрузки;
- расстояние между уровнями 75 мм;
- тип гастроемкостей противни 600х400 мм;
- вместимость 8 противней 600х400 мм;
- температурный режим от 30 до 85 °С;
- материал камеры нержавеющая сталь;
- 1 ТЭН;
- уровень влажности в камере от 50 до 95%;
- контроль влажности;
- под конвекционные печи КЭП-4;

Описание поставщика

800х629х800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8 (8 уровней 400х600 мм, под конвекц.печи КЭП-4, камера-нерж, без противней)