Товар дняУспей купить
Цена (с НДС):
Розничная цена:1 042 749 руб.
1 042 749 руб.0 руб.
1 042 749 руб.0 руб.
Профессиональная коптильня компании Alto Shaam, страна производства Соединенные Штаты, позволяет придать аромат копчения любым продуктам, сохраняя их полезные свойства в заведениях общественного питания. Мощность кВт, напряжение питания вольт. Габаритные размеры - 572х819х1920 мм.
Доставка
- Идёт загрузка...
Описание
Описание
Коптильня ALTO SHAAM 1200-SK/III предназначена специально для быстрого копчения рыбы, мяса или других продуктов.Особенности
- конструкция аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном;- при этом обработка с использованием такого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения;
- в ходе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, как результат, параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи;
- для удобства эксплуатации в коптильнях может быть предусмотрено наличие жиросборника, есть он и в данной модели;
- система управления – электронная;
- температура 162°С;
- вместимость на каждую камеру — 54 кг, 7 плоских GN 1/1 или 3 глубоких гастроемкостей;
- количество гастроемкостей - 6;
- max температура составляет 162 °С;
- min температура составляет 93 °С;
Описание поставщика
572*819*1920, 220В, 7,2 кВт, 2 секцииХарактеристики
Длина, мм:572Ширина, мм:819Высота, мм:1920Вес, кг:198Длина в упаковке, мм:772Ширина в упаковке, мм:1019Высота в упаковке, мм:2120Вес в упаковке, кг:177Страна:Соединенные ШтатыПроизводитель:Alto ShaamНапряжение питания, В:
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
Профессиональная коптильня компании Apach Cook Line, страна производства Италия, позволяет придать аромат копчения любым продуктам, сохраняя их полезные свойства в заведениях общественного питания. Мощность 3.2 кВт, напряжение питания 220 вольт. Габаритные размеры - 755х870х1085 мм.
Профессиональная коптильня компании Apach Cook Line, страна производства Италия, позволяет придать аромат копчения любым продуктам, сохраняя их полезные свойства в заведениях общественного питания. Мощность 0.11 кВт, напряжение питания 220 вольт. Габаритные размеры - 258х304х100 мм.
Профессиональная коптильня компании PolyScience, страна производства Соединенные Штаты, позволяет придать аромат копчения любым продуктам, сохраняя их полезные свойства в заведениях общественного питания. Мощность 0 кВт, напряжение питания 0 вольт. Габаритные размеры - 0х0х0 мм.
Профессиональная коптильня компании Сиком, страна производства Россия, позволяет придать аромат копчения любым продуктам, сохраняя их полезные свойства в заведениях общественного питания. Мощность 2.4 кВт, напряжение питания 220 вольт. Габаритные размеры - 500х990х340 мм.