АППАРАТ Д/КОПЧЕНИЯ RATIONAL VARIO SMOKER 60.75.371

Описание

Аппарат для копчения Rational VarioSmoker 60.75.371 используется совместно с пароконвектоматами для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей горячего и холодного копчения на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- придает мясу, рыбе и овощам пряный аромат копченого продукта, интенсивность которого можно всегда регулировать в соответствии со своими предпочтениями;
- подходит для низкотемпературного копчения;
- управление осуществляется интеллектуально через USB-порт, что обеспечивает оптимальные результаты приготовления и копчения;
- источник питания Plug&Play позволяет легко и быстро начать работу;

Описание поставщика

Код 60.75.371; для iCombi Pro, кроме 20-2/1 и XS 6-2/3