Товар дняУспей купить
Описание
Описание
Коптильня Sicom КР-7.90 предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания, и используется для полноценного горячего, так и холодного копчения.Особенности
- габаритные размеры 420х700х720 мм;- печь-коптильня электрическая настольная;
- 1 камера 3GN1/1;
- объем 60 литров;
- электромеханическое управление;
- дверь глухая;
- нержавеющая сталь;
- в комплекте: 2 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 2 подвеса для полок, трубка стальная 70 мм, трубка силиконовая 100 мм;
- коптильная камера Sicom работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты;
- вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство;
- легкосъемные направляющие внутри камеры, размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине;
- специальный лючок в двери коптильни DDSmoker позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры;
Описание поставщика
420х700х720мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 3GN1/1, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 2 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100ммХарактеристики
Длина, мм:420Ширина, мм:700Высота, мм:720Вес, кг:33Длина в упаковке, мм:500Ширина в упаковке, мм:800Высота в упаковке, мм:800Вес в упаковке, кг:40Страна-производитель:РоссияПроизводитель:СикомМощность, кВт:1.8Напряжение питания, В:220
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
Состояние:
Распродажа
Аппарат The Smoking Gun PRO позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом».Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Его легко использовать для инфузии и работой с различными дымными ароматами. Выбор горючих материалов, включает различные древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы, ограничен только вашей фантазией. Коптильный пистолет The Smoking Gun® Pro имеет прочный корпус, разработанный специально для коммерческого использования. Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма. В комплекте: гибкая трубка, баночка со стружками: яблони - 1шт, гикори-1шт, батарейки размера АА-4шт.