СКОВОРОДА ОПРОКИД. 900СЕР. APACH APSE-89

Описание

Откидная крышка сковороды опрокидываемой Apach APSE-89 имеет эргономичную ручку и систему балансировки. Она герметично закрывает во время готовки 80-литровую ванну прибора, обеспечивая качественное томление или тушение загружённых продуктов. Так же с помощью данной сковороды можно готовить разные блюда методами обжаривания и варки. Поэтому она широко применяется в различных заведениях общепита и торговли. Залив воды в рабочую ёмкость осуществляется посредством специального крана, а опрокидывание и подъём ванны – за счёт винтового механизма, приводимого в действие вручную. Базируется прибор на регулируемых стальных ножках.

Особенности

- тип – опрокидываемая,
- подключение – электрическое,
- установка – напольная,
- управление – электромеханическое,
- объём ванны – 80 л,
- винтовой механизм подъёма и опускания ванны,
- крышка,
- кран для залива воды,
- рабочая температура – 75-270°C,
- регулируемые ножки

Описание поставщика

800*900*850 мм, 380В, 12кВт, 80 л