ПЕЧЬ THERMA ELECTROLUX MB8ACAHOAO 588587

Описание

ПЕЧЬ THERMA ELECTROLUX MB8ACAHOAO 588587 предназначена для тепловой обработки различных гастрономических блюд или кондитерских изделий в рабочей камере с регулируемой температурой, с вожможностью установки в линию модульного оборудования серии thermaline Modular 85.

Оснащенные последними технологическими новинками, модули thermaline Modular 85 позволяют достичь новых высот производительности и при этом существенно снизить расход энергоресурсов.

Оборудование серии thermaline Modular 85 оснащено надежной внутренней структурой, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Это делает его устойчивым к ударам и коррозии. Уникальная структура обеспечивает высокую прочность агрегата при любом способе установки (ножки, консольная опора, цоколь из нержавеющей стали или строительный цоколь).

Универсальная модульная система - это неограниченные возможности в комплектации рабочего пространства: выберите из множества вариантов конфигурации (пристенная, «спина к спине») и широкого ассортимента модулей (тепловых, холодильных, нейтральных, верхнего расположения или моноблоков) и создайте из них единое целое.

Безупречное швейцарское исполнение. Технология герметичного бесшовного соединения модулей Thermodul позволяет предотвратить протекание жидкостей между модулями, обеспечивая максимальную гигиеничность.

Особенности

Производитель Electrolux
Количество уровней1
Количество уровней в одной камере 2
Количество камер, шт 1
Размеры камеры, мм 530х750х300
Формат емкостей GN 2/1 (650x530)
Управление электромеханическое
Подключение электрическое
Температура,°С от 60 до 300
Напряжение, В 380
Мощность,кВт 5
Ширина, мм 850
Глубина, мм 800
Высота, мм 450
Вес (без упаковки), кг 98
Страна-производитель Италия
Система защиты: датчик температуры выключает питание в случае перегрева.
Индекс герметичности IPX5.
Дверь печи с теплоизоляцией толщиной 40 мм.
Удобный доступ ко всем ключевым компонентам с фронтальной стороны.
Металлические регуляторы с силиконовыми вставками для удобства использования и чистки.
Уникальный дизайн регуляторов позволяет исключить попадание жидкостей на внутренние компоненты агрегата.
Функция ожидания для экономии энергии и быстрое восстановление заданной температуры.
Рабочая камера с 2 уровнями направляющих для установки противней из эмалированной стали размером GN 2/1.
Верхний нагревательный элемент может быть использован также для функции гриль.
Ручной контроль влажности в камере.
Электронный датчик для точного контроля температуры.
Температура внутри рабочей камеры до 300 °C.
Система соединения THERMODUL позволяет создать бесшовную рабочую поверхность, что исключает скопление грязи и упрощает демонтаж агрегатов.
Удобство чистки благодаря плоским поверхностям.
Непревзойденная прочность гарантирована благодаря внутренней раме из н/стали AISI 304 толщиной 2 и 3 мм

Описание поставщика

800x850x450, 380В, 5кВт, 2xGN2/1, Thermaline-850, настольная