Шкаф пекарский METOS LU-KO 1PS 4130787

Описание

Электрическая ротационная печь модель LU-KO 1PS, предназначается для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий - багетов, печенья, сдобы и многого другого. Небольшие габариты, для печей такого класса, выгодно отличают ее от конкурентов и позволяют производить инсталляцию в небольших помещениях и мини-пекарнях.

Особенности

- габаритные размеры 1250х1100х2455 мм;
- напряжение 380 В, мощность 37кВт;
- рассчитана на загрузку 50 противней (пекарских листов) с максимальными размерами (мм): 450 (ширина) на 600 (глубина);
- обладает системой закатывания тележки и узкой дверью, за счет чего удается добиться минимальной тепловой потери, что позволяет сократить время выпечки;
- контрольная панель печи включает в себя поворотные регуляторы для настройки времени выпекания, температуры, таймер подачи пара, а кнопки отвечают за активацию дополнительных функций работы;
- оборудована приводом вращения стеллажной тележки, низким порогом пекарной камеры, а за счет узла фиксации тележки исключается возможность встряски тестовых заготовок при помещении их в камеру, а также смещение продукции во время приготовления;

Описание поставщика

ЗАМЕНЕН на LUKO 1PE, код. 4560695, 1250х1100х2455, 380В, 37кВт, ротац., д/листов 450х600