Низкотемпературная печь Robolabs ISTOMA HOLD

Описание

Шкаф для хранения продуктов ПЕЧЬ ISTOMA HOLD низкотемпературная. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

Особенности

- габаритные размеры 660x800x830 мм;
- количество уровней 10 GN2/1;
- камера 190 литров;
- электромеханическое управление;
- термостат хранения (от 30С до +95С);
- максимальная загрузка 45 кг;
- 10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40 мм (гастроемкости в комплект не входят);

Описание поставщика

660x800x830 мм., Шкаф для хранения продуктов, электр, 10GN2/1, 85131