ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AML99

Описание

Печь для пиццы Apach AML99 позволяет за один цикл выпекать до 18-ти пицц диаметром 30 см. Поэтому данная печь используется на различных предприятиях общепита и торговли, где подаётся эта столь популярная итальянская выпечка.
Эксплуатация печью apach aml99 не представляется сложной, так как электромеханическая панель каждой камеры оборудована всего двумя терморегуляторами. Они отвечают за работу нижнего и верхнего блока ТЭНов. У каждой камеры также имеется свой термостат, который отображает температуру внутри камеры в данный момент времени. Размер каждой камеры составляет 1080х1080х140 мм, а температурный режим – от 50 до 500ºС. Для равномерного выпекания пиццы каждая камера оснащена также специальным подом, выполненным из огнеупорного камня.

Особенности

- управление – механическое;
- подключение – электрическое;
- количество камер – 2;
- независимое управление работой камер;
- размер камеры – 1080х1080х140 мм;
- смотровое окно;
- рабочая температура 50-500ºС;
- лицевая панель – из нержавеющей стали;
- боковые и задние панели – из окрашенной стали;
- рабочие камеры – из стали с алюминиевым покрытием;
- материал пода – огнеупорный камень;
- встроенное освещение рабочей камеры;
- отдельные термостаты для управления нижними и верхними ТЭНами;
- отдельные термометры, отражающие температуру внутри камер;

Описание поставщика

1370Х1210Х750 мм, 405 кг, 26.4кВт, 380В, 2 камеры  1080х1080х140 мм