ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT CVEN061R

Описание

Пароконвектомат LAINOX NABOO COMPACT CVEN061R используется на предприятиях общественного питания, имеет компактные размеры, идеально подойдёт для кухонь с небольшими пространствами, а также для открытых кухонь.

Особенности

- габаритные размеры ДхШхВ 875х650х705 мм;
- материал корпуса нержавеющая сталь AISI 304;
- помпы нет;
- пароувлажнение камеры;
- подключение к водопроводу;
- расстояние между уровнями 60;
- установка на подставке;
- вес 88 кг;
- напряжение питания 380 В;
- подключение электрическое;
- мощность 8,3 кВт;
- количество уровней 6;
- тип парообразования инжекторный;
- тип мойки автоматическая мойка;
- термощупа нет;
- ручной душ нет;
- скорость вентилятора 2;
- панель управления сенсорная;
- диапазон температур 30...300;
- тип гастроемкости GN 1/1;
- соединение через WI FI или через ETHERNET;
- доступ к системе CLOUD;
- интерфейс панели управления сенсорный, устроен и работает также, как планшет или смартфон: просмотр меню, перетаскивание иконок, открытие файлов, создание новых страниц, создание новых файлов с новым содержанием, скачивание с облака и объединение с содержимым на устройство;

Функции:
- многоуровневое приготовление. В пароконвектомате можно готовить несколько блюд одновременно, а система выполняет функцию «умного распознавания» – проверяет совместимость продуктов и сообщает, могут ли они готовиться параллельно;
- система Autoclima от LAINOX автоматически создает и поддерживает идеальный климат внутри рабочей камеры. Температура и процент влажности определяются в зависимости от приготовляемого продукта. Сочность и мягкость всегда гарантированы, даже при регенерации заранее приготовленных блюд;
- система EcoVapor позволяет значительно снизить потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры;
- функция Ecospeed - в зависимости от количества и типа приготавливаемого продукта, оптимизирует и контролирует энергопотребление, всегда поддерживая правильную температуру и избегая ее колебаний;

Описание поставщика

875х650х705мм,8,25кВт,380В,6GN1/1, инжектор