Venix – итальянский производитель теплового оборудования для использования в профессиональных целях. Выпускаемая брендом продукция характеризуется современным дизайном, лаконичностью и экономичностью.
Линейка продукции:
- Серия печей Venexia с управлением через touch screen на базе ОС Android. Трехфазный мотор печи повышает ее производительность. Мультизонный термощуп. Автоматический преднагрев. Девять таймеров для одновременного приготовления нескольких блюд. Память на 400 блюд (150 уже внесены). Встроенная система автоматической мойки камеры и многое другое.
- Серия печей Sensitive с сенсорной панелью управления. Трехфазный мотор. Память на 99 программ. Бинаправленная система вращения вентиляторов. Автоматический преднагрев. Девять таймеров. Встроенная система автоматической мойки камеры и многое другое.
- Серия печей Digital с цифровой панелью управления. Память на 99 программ. Бинаправленная система вращения вентиляторов. Автоматический преднагрев. Однозонный термощуп. Регулировка вытяжки пара. Две скорости вентилятора и многое другое.
- Серия печей Manual с механической панелью управления. Бинаправленная система вращения вентиляторов. Механический таймер. Подача впрыска пара. Галогеновые лампы и многое другое.
- Конвекционные печи Torcello с механической либо цифровой панелью управления.
- Расстоечные шкафы Canareggio, предназначенные для поддержания особого микроклимата в процессе подготовки теста к выпечке. Мощность 2 кВт, температура – до 60 0С. Загрузка от 8 до 12 противней.
- Аксессуары для печей и шкафов.