Компания RT Store предлагает пароконвектоматы Convotherm по низким ценам в наличии со склада и под заказ, с доставкой по России, Казахстану и Республике Беларусь.
Один из самых известных мировых производителей пароконвектоматов немецкая компания Convotherm (Конвотерм) уже более 30 лет успешно работает на рынке профессионального теплового оборудования. Создавая и производя высокотехнологичные и надежные аппараты, сотрудники Convotherm неустанно работают день за днем, стараясь наиболее полно удовлетворить потребности своих клиентов.
Что такое пароковектомат Convotherm?
Пароконвекционная печь Convotherm, мощный и легко управляемый инструмент, помогающий повару с блеском решать задачу термической обработки продуктов. Помимо известной любому профессионалу функции приготовления с помощью потока горячего воздуха (конвекции), пароконвектомат Convotherm позволяет готовить блюда с помощью использования пара и горячего пара. В процессе работы, можно в любое время при необходимости переключить пароконвектомат на другой режим работы или на другую программу.
В аппаратах Convotherm можно выделить три основных режима работы:
Приготовление на пару
Данный режим, лучше всего подходит для приготовления овощей, рыбы, биточков при температуре от 30 до 120 °C
Горячий пар
Режим работы пароконввектомата наилучшим образом подходящий для приготовления сочного жаркого, выпечки при температурах от 100 до 250 °C
Горячий воздух
Такой режим лучше всего подходит для жарки или запекания на гриле стейков, шницелей, приготовления пиццы, картофеля-фри и т.п. при температуре от 30 до 250 °C
Благодаря существующим многочисленным программам приготовления продуктов в пароконвектомате и практически неограниченному количеству их возможных комбинаций, Convotherm предоставляет повару возможность приготовить любое блюдо, руководствуясь только своей фантазией.
Отдельного упоминания требует функция производящая регенерирование блюд. Такой режим работы позволяет быстро и без потерь качества разогреть блюда которые были предварительно приготовлены и охлаждены.
Пароконвектомат произведенный Convotherm с успехом позволяет реализовать любые, самые смелые идеи запеченых или жареных блюд, на пару, на гриле или во фритюре. Дополнительные аксессуары и принадлежности позволяют качественно и быстро приготовить 80 процентов блюд, которые готовятся на профессиональных кухнях.
Компания Convotherm производит полную гамму препаратов для чистки и ухода за своими аппаратами. Все продукты специально разработаны и оптимально подходят для использования с оптимально подобраны для использования с пароконвектоматами Convotherm Combimaster.
CONVOClean forte - 10 литров сильнодействующего чистящего средства для жарочной камеры для полуавтоматической чистки, а также для системыCONVO Clean. Предназначено для удаления средних и сильных загрязнений жарочной камеры.
Все предлагаемые компанией продукты не вредят окружающей среде, отвечают высокому стандарту ISO и подвержены биоразложению.