Тестомес спиральный Apach ASM16F (3-фазный)

Описание

Тестомес Apach ASM016F 3ф - универсальная двухскоростная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста. предназначен для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Особенности

- габариты 385х670х725 мм;
- мощность 0,75 кВт;
- напряжение 380 В;
- объём дежи 16 литров;
- максимальный вес теста в деже 12 кг;
- корпус из окрашенного металла;
- 2 скорости двигателя;
- скорость вращения дежи 10,55 и 21 оборотов в минуту;
- скорость вращения спирали 91 и 183 оборотов в минуту;
- несъемная дежа;
- имеется таймер;
- на колесах;

Описание поставщика

385х670х725 мм, 0,75 кВт, 380В, 12кг/16л, несъемн. дежа, таймер, колеса