ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ KOGAST KSP-T2 55949

Описание

Шкаф пекарский электрический KSP-T2 предназначен для выпечки кондитерских изделый, жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки кулинарных изделий. Приготовление продуктов в такой печи занимает намного меньше времени, нежели приготовление с помощью какого-либо другого оборудования.

Особенности

Шкаф двухсекционный KSP-T2 имеет прямоугольную камеру, выполненную из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Каждая камера рассчитана на использование 3-х противней формата GN1/1. Камера имеет подсветку, обеспечивающую хорошую видимость во всех точках шкафа.
Для упрощения операции очистки духовки, она снабжена съемными направляющими. Исходя из вместимости и мощности печи, которая равна 11,8 кВт, можно констатировать, что она имеет хорошую производительность. Дверь шкафа снабжена механизмом автодоводки, а во время открытия дверь фиксируется в нескольких положениях, для удобства выгрузки продуктов.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления. А так же раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры свыше 300 С. Шкаф имеет настольное исполнение и монтируется на крашеной подставке на четырех регулируемых стальных ножках, для большей устойчивости.
Шкаф пекарский KSP-T2 идеально подойдет для использования на предприятиях общественного питания, а также в небольших пекарнях. Модель очень удобна в использовании, не требует высокой квалификации персонала.
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 800x875x1690
Страна Словения
Производитель KOVINASTROJ
Время разогрева, мин 15
Количество камер/секций 2
Пароувлажнение камеры нет
Установка Напольная
Вес, кг 192
Напряжение питания, В 380
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 11,8
Количество уровней 6
Время нагрева, мин. 15
Диапазон температур 50...300
Тип гастроемкости GN 1/1 / GN 2/1

Описание поставщика

800х875х1690, 380В, 11,8кВт; 2xGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x730x300 по 5,9кВт на нейтральном шкафу