Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO051TA

Описание

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO051TA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности

- габаритные размеры 790х820х900 мм;
- мощность 1,927 кВт, напряжение 220 В;
- температурный режим охлаждения +90...+3/90 минут 35 кг;
- температурный режим заморозки +90...-18/240 минут 25 кг;
- вместимость 5xGN1/1 либо 5 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- функция расстойки с подачей влаги в камеру, медленное приготовление при низкой температуре до +85*С;
- цветной экран 7 дюймов;
- многоточечный щуп (4 точки измерения);
- циклы автоматической оттайки;
- встроенный каталог рецептов;

Описание поставщика

790х820х900мм, 1,927кВт, 220В, +90...+3/90мин 35кг, +90...-18/240мин 25кг, 5xGN1/1 либо 5 600х400 мм. Расстояние между уровнями 70мм. Функция расстойки с подачей влаги в камеру, медленное приготовление при низкой температуре до +85*С, цветной экран 7 дюймов, многоточечный щуп (4 точки измерения), циклы автоматической оттайки, встроенный каталог рецептов