Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L

Описание

Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности

- габаритные размеры 800х815х985 мм;
- напряжение 220 В;
- мощность 0,77 кВт;
- вес 80 кг;
- оттаивание происходит вручную;
- компрессор SECOP SC21CL;
- контроллер EVCO EVK802;
- максимальная глубина гастроемкости 65 мм;
- 3 уровней загрузки;
- вместимость 3 гастроемкости GN 1/1 или 3 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 12 кг (+90/+ 3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 8 кг (+90°С/-18°С) менее чем за 240 минут;
- термощуп в комплекте;

Описание поставщика

800x815x985мм, 80кг, 0,77 кВт, 220В, размер камеры: 660x640x330, оттайка вручную, компрессор: SECOP SC21CL, контроллер EVCO EVK802, термощуп-1шт в комплекте, поддержка GN1/1- 3шт или 400x600 -3шт,  поддерживаемая глубина GN1/1 - 65мм, тип охлаждения - вентиляция, температурный диапазон: +90С до +3С за 90мин (12кг), +90С до -18С за 240мин (8кг), на колёсах