ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR3-G

Описание

Компактный 3-х уровневый шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR3-G обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах, используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности

- габаритные размеры 800х860х790 мм;
- напряжение 220 В;
- мощность 0,55 кВт;
- хладагент R404;
- терморегулятор;
- автоматическая оттайка испарителя горячим газом;
- толщина стенки корпуса 61мм;
- 3 уровня загрузки;
- вместимость 3 гастроемкости GN 1/1 или 3 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 11 кг (+90/+ 3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 7 кг (+90°С/-18°С) менее чем за 240 минут;
- термощуп в комплекте;

Описание поставщика

800х860х790мм, Хладагент R404, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, Температура окружающей среды, °С до +40, 230В, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.