Шкаф шоковой заморозки Apach SH15

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH SH15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности

- габаритные размеры 750х740х1860 мм;
- напряжение 380 В;
- мощность 1,82 кВт;
- вес 120 кг;
- объём 280 литров;
- электронная панель управления;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- хладагент R507;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- 15 уровней загрузки;
- вместимость 15 гастроемкости GN 1/1 или 15 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 45 кг (+70/+ 3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 35 кг (+70°С/-18°С) менее чем за 240 минут;
- термощуп в комплекте;

Описание поставщика

750Х740Х1860 мм, 1,82 кВт, 380В, 280л, охлаждение +70/+3 - 45кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 25кг - 240 минут, направляющие - 15*GN1/1 или 15*600х400, с встр.агр. ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА Замена на SH15D