ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH15K

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH ASH15K позволит охладить и заморозить продукты в максимальном объёме и с минимальной потерей полезных свойств. Используется на предприятиях с большой производительной мощностью, супермаркетах, ресторанах.

Особенности

- габаритные размеры 790х760х1950 мм;
- напряжение 380 В;
- мощность 3,512 кВт;
- вместимость 15 гастроемкостей GN 1/1 или 15 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 60 кг (+70/+ 3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 40 кг (+70°С/-18°С) менее чем за 240 минут;
- встроенный агрегат;
- напольная установка;
- разморозка вручную;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- в комплект поставки входит температурный щуп;
- хладагент R452a;

Описание поставщика

790х760х1950мм, 380В, 3,512кВт, 15хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +70°С/+3°С 60 кг за 90 минут, заморозка +70°С/-18°С 40 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 70 мм, корпус и камера Fingerprint Free