Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности

- габаритные размеры 790х760х1600 мм;
- напряжение 220 В;
- мощность 2,195 кВт;
- 10 уровней загрузки;
- расстояние между уровнями 74 мм;
- вместимость 10 гастроемкостей GN 1/1 или 10 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 35 кг (+70/+ 3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 20 кг (+70°С/-18°С) менее чем за 240 минут;
- термощуп в комплекте;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- электронная панель управления;
- автоматическая разморозка горячим газом;

Описание поставщика

790х760х1600мм, 220В, 2,195кВт (пониженная), 50Hz, 10хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90°С/+3°С 35 кг за 90 минут, заморозка +90°С/-18°С 20 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 74 мм, корпус и камера Fingerprint Free