ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH10K DF

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K DF рекомендуется к применению на пищевых производствах для быстрого охлаждения готовых блюд.

Особенности

- габаритные размеры 790х760х1600 мм;
- напольная установка;
- встроенный холодильный агрегат;
- напряжение 380 В;
- мощность 2,788 кВт;
- 10 уровней загрузки;
- расстояние между уровнями 74 мм;
- материал корпуса и камеры нержавеющая сталь;
- вес 136 кг;
- автоматическая разморозка горячим газом;
- температурный щуп в комплекте;
- вместимость 10 гастроемкостей GN 1/1 или 10 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 40 кг (+70/+3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 25 кг (+70°С/-18°С) менее чем за 240 минут;

Описание поставщика

790х760х1600мм, 380В, 2,788кВт, 50Hz, 10хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90°С/+3°С 40 кг за 90 минут, заморозка +90°С/-18°С 25 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 74 мм, корпус и камера Fingerprint Free