Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K DF

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH05K DF со встроенным агрегатом предназначен для быстрой заморозки больших объёмов продуктов. Оснащён электронной панелью управления.

Особенности

- габаритные размеры 760х670х895 мм;
- напряжение 220 В;
- мощность 1,3 кВт;
- электронная панель управления;
- автоматическая разморозка горячим газом;
- холодильный агрегат встроенный;
- расстояние между уровнями 68 мм;
- 5 уровней загрузки;
- вместимость 5 гастроемкости GN 1/1 или 5 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 20 кг (+70/+ 3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 13 кг (+70°С/-18°С) менее чем за 240 минут;
- термощуп в комплекте;

Описание поставщика

760х670х895мм, 220В, 50/60Hz, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90°С/+3°С 20 кг за 90 минут, заморозка +90°С/-18°С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free, Dba 59,30