Ваш город: Не выбрано
Товар дняУспей купить
Артикул:130851
Цена (с НДС):
Розничная цена:224 747 руб.
224 747 руб.0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора. В данной модели верхний температурный порог увеличен до +90°С (в обычных шокерах он начинается от +80/+ 70°С). Охлаждение 13 кг с температуры от +90°С до +3°С° происходит в среднем за 90 мин. Шоковая заморозка 9 кг - от +90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин. После того, как цикл охлаждения или заморозки завершится, шкаф-шокер автоматически переключается на режим поддержания заданного температурного режима. Имеется функция авторазморозки (по умолчанию запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла). Шкаф имеет универсальные направляющие, которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600, они легко снимаются во время чистки рабочей камеры. В комплект входит температурный щуп. Новая серия шкафов шокового охлаждения и заморозки Apach была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов Apach. На модель шкафа-шокера APR9/5 TLP возможна установка пароконвектомата Apach A1/6LD на 6 уровней.

Особенности

- габаритные размеры 830х800х850 мм;
- пять уровней;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- производительность в режиме охлаждения с + 90°С до + 3°С 13 кг за 90 мин;
- производительность в режиме заморозки с + 90°С до - 18°С 9 кг за 270 мин;

Описание поставщика

830Х800Х850 мм, 220В, 0,65 кВт, охлаждение +90/+3 - 13кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 9кг - 270 минут, 120л, 5*GN1/1 или 400х600, с встр.агр.
Характеристики
Длина, мм:830Ширина, мм:800Высота, мм:850Вес, кг:120Длина в упаковке, мм:840Ширина в упаковке, мм:820Высота в упаковке, мм:990Вес в упаковке, кг:111Страна:ИталияВместимость:5 уровнейРежим работы:охлаждение и заморозкаПроизводитель:Apach Cook LineМощность, кВт:0.65Напряжение питания, В:220
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING
Товар дняУспей купить
Розничная цена:0 руб.
0 руб.0 руб.
В наличии 1 шт.
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH CHEF LINE LBVH14UA
Товар дняУспей купить-39%
Розничная цена:846 377 руб.
1 383 098 руб.536 721 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX NEOG081
Товар дняУспей купить
Розничная цена:0 руб.
0 руб.0 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ LAINOX NEOG051/ВЫСТ
Товар дняУспей купить
Розничная цена:0 руб.
0 руб.0 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR7-L
Товар дняУспей купить
Розничная цена:256 650 руб.
256 650 руб.0 руб.
В наличии 1 шт.
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B