Шкаф расстоечный Unox XENPA-08EU-A

Описание

Шкаф расстоечный UNOX LIEVOX XENPA-08EU-A — профессиональный агрегат с бойлерной системой пароувлажнения, предназначенный для подготовки теста перед выпечкой хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Точная регулировка температуры и поддержание необходимого уровня влажности создают оптимальные условия для равномерной расстойки тестовых заготовок, помогая получить стабильный объем, пористую структуру и ровную поверхность готовых изделий.

Особенности

- габаритные размеры 800x759x774 мм;
- мощность 1,2 кВт, напряжение 220 В;
- вместимость 8*600х400 мм;
- вес 37 кг;
- расстоечный шкаф с бойлером для точного контроля процесса расстойки;
- максимальная температура 70°C;
- количество уровней 8;
- управление механическое;
- тип подключения электрика;
- расстояние между направляющими 68 мм;
- материал корпуса нержавеющая сталь;

Описание поставщика

800x759x774мм, 1,2кВт, 230В, 8*600х400, 37кг, расстоечный шкаф с бойлером для точного контроля процесса расстойки, max. t = 70°C