ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XEBPL-16EU-D

Описание

Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-D с цифровой панелью управления предназначен для расстойки изделий из теста. Вмещает тележку на 16 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).

Тележка XEBTL-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Совместимость:
Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-DPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-GPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS

Особенности

Тип шкаф
Установка напольный
Управление электронное
Тип подключения к воде проточный
Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 0 до 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Ширина 866 мм
Глубина 950 мм
Высота (без упаковки) 1879 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Страна производства Италия
Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 450 мм
Сзади, минимум: 700 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %

Описание поставщика

866x950x1879мм, 2,4кВт, 230В, 16*600х400, 151кг, макс t 50°C, с панелью управления