Гриль-печь VOLDONE BCJ-25L с гидрофильтром (хоспер)

Описание

Гриль-печь VOLDONE BCJ-25L С ГИДРОФИЛЬТРОМ разработана специально для кафе и ресторанов со средней площадью помещения. Небольшие габариты позволяют вписать её практически в любую кухню. Мясо, приготовленное в печи, равномерно прожаривается, сохраняет сочность и приобретает аппетитный аромат.

Особенности

- габаритные размеры 671х760х1370 мм;
- дверь и приемная рамка из чугуна;
- отделка из пищевой нержавеющей стали;
- рабочая температура до 450 °С;
- размер гриль-решетки: 508х500 мм;
- вес печи 240 кг;
- топливо: древесный уголь, расход угля 8-12 кг;
- гидрофильтр Voldone UHF-1100U - универсальная модель, предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания, применяющих для приготовления блюд гриль-печи, мангалы, тандыры и другое оборудование с использованием открытого огня;
- оснащен фильтром жиро уловителем, водяной завесой, фильтром саже и дегте уловителем, насосной станцией для автономной работы от централизованной системы водоснабжения;
- предназначен для 100% гашения искр и пламени;
- лабиринтная конструкция вытяжного зонта с гидрозатвором и распыляемая через форсунки водяная завеса обеспечивают высокий уровень фильтрации, эффективно гасят искры и снижают расходы на чистку воздуховодов;
- вытяжной короб зонта изготовлен из нержавеющей стали;
- мощность 0,75 кВт;
- материалы изготовления, устойчивые к высоким температурам, обеспечивают длительный срок эксплуатации;
- отделка из пищевой нержавеющей стали;
- дверь и приемная рамка из чугуна;
- толщина металла и качественная теплоизоляция гриль-печи позволяют длительное время поддерживать предрабочую температуру в камере при полностью закрытых заслонках;
- внутренняя теплоизоляция избавляет от излишнего жара вокруг печи;
- регулировка поддува выведена наружу;
- рабочая температура: до +450 С;
- термометр на двери позволяет отслеживать температуру в камере;

Конфигурация:
- гидрофильтр Voldone UHF-1100U для 100% гашения искр и пламени;
- нижний встроенный шкаф с дверцами;
- ящик для сбора золы;

Описание поставщика

671х760х1370 мм, Дверь и приемная рамка из чугунаОтделка из пищевой нержавеющей сталиРабочая температура : до 450 °СРазмер гриль-решетки: 508*500Вес печи: 240 кг Габариты печи: Топливо: древесный уголь, расход угля 8-12 кг, Гидрофильтр Voldone UHF-1100U - универсальная модель, предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания, применяющих для приготовления блюд гриль-печи, мангалы, тандыры и другое оборудование с использованием открытого огня. Оснащен фильтром жиро уловителем, водяной завесой, фильтром саже и дегте уловителем, насосной станцией для автономной работы от централизованной системы водоснабжения.Предназначен для 100% гашения искр и пламени. Лабиринтная конструкция вытяжного зонта с гидрозатвором и распыляемая через форсунки водяная завеса обеспечивают высокий уровень фильтрации, эффективно гасят искры и снижают расходы на чистку воздуховодов. Вытяжной короб зонта изготовлен из нержавеющей стали., Мощность: 0,75 кВт