Товар дняУспей купить
Описание
Описание
Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 2/CL 2MC предназначен для расстойки хлебобулочных изделий, предшествующей их выпечке, а также для поддержания в горячем виде и подогрева уже готовых изделий.Особенности
- габаритные размеры 1250x870x950 мм;- напряжение 220В;
- в результате расстойки нарушенная при формовании структура теста восстанавливается, а объём заготовок увеличивается в несколько раз;
- поддержание влажности на необходимом уровне предотвращает образование корочки на заготовках, что также положительно сказывается на качестве готовых изделий;
- передвижной, передние колёса с тормозами;
- вместимость: 14 противней размером 400х600 мм;
- рабочая температура: 0 ... +90 С;
- подсветка;
- выдвижные направляющие для противней;
- если шкаф расстоечный устанавливается под печь, то верхняя крышка не нужна;
- если шкаф расстоечный ZANOLLI T POLIS PW 2/CL 2MC используется без печи, то необходимо приобрести верхнюю крышку (в комплект не входит);
Описание поставщика
1250x870x950мм, 220В, 1кВтХарактеристики
Длина, мм:1250Ширина, мм:870Высота, мм:950Вес, кг:112Длина в упаковке, мм:1400Ширина в упаковке, мм:1050Высота в упаковке, мм:1150Вес в упаковке, кг:130Страна-производитель:ИталияИсполнение:напольныйТип гастроемкости :противни 600х400 ммПроизводитель:ZanolliМощность, кВт:1Напряжение питания, В:220
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
Состояние:
Распродажа