ПЕЧЬ ПОДОВАЯ UNOX XEBDC-02EU-D

Товар дняУспей купить
Артикул:215872
Цена
Розничная цена:197 138.94 руб.
197 138.94 руб.экономия0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Ручной и автоматический режимы работы
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
Функция возобновления прерванного цикла
Листы устанавливаются друг за другом на 1 уровне

Опции (заказываются отдельно):
Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
XUC 062
XUC 063
Подставка XWVRC-0021-H

Совместимость:
Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR
Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R
Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR
Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL
Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R
Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L
Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR
Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP
Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR
Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R
Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L
Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR
Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP

Особенности

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Формат емкостей противни 600х400 мм
Температурный режим 260 °С
Мощность 5.7 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 1150 мм
Высота 400 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Страна производства Италия
Вместимость: 2 листа 600x400 мм
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
-Относительно стен, минимум: 50 мм
-Относительно другого оборудования:
-Сбоку, минимум: 45 мм
-Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Характеристики
Ширина, мм:1150Высота, мм:400Длина, мм:860Производитель:UnoxСтрана:ИталияВес, кг:114Напряжение питания, В:380Длина в упаковке, мм:970Ширина в упаковке, мм:1350Высота в упаковке, мм:690Вес в упаковке, кг:100
Доставка
Идёт загрузка...
Похожие товары
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ UNOX XEBDC-02EU-C
Товар дняУспей купить
Розничная цена:169 479.24 руб.
169 479.24 руб.экономия0 руб.
В наличии 1
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B