Печь подовая для пиццы Moretti Forni PROVEN 60

Описание

Печь для пиццы Moretti Forni PROVEN 60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, лепешек и другой продукции. Опции (заказываются отдельно): - набор для пиццы; - хлебный набор; - кондитерский набор; - щуп; - тотем, включая ящик с отделением для подносов; - ящик для установки на столешницу или тележку;

Особенности

- габаритные размеры 595х570х593 мм;
- мощность 3 кВт, напряжение 220 В;
- объём 60 литров;
- температурный режим от 20 до 400 °С;
- поверхность из огнеупорного камня;
- стальная подставка для противня;
- противень, решетка, 2 направляющие;
- нагрев за счет высокоэффективных резисторов с металлическим покрытием;
- выпечка прямо на дне;
- независимое электронное управление температурой верхней и
нижней части печи;
- технология Ecosmartbaking для раздельного управления питанием верхней и нижней части печи;
- постоянный контроль температуры двумя датчиками;
- выход пара через программируемый клапан с электроприводов;
- каталитический фильтр защищает от неприятного запаха;
- автоматическая программа очистки;
- технологии: Eco-stand by для выпекания в режиме низкого энергопотребления, Power-booster для высоких пиковых нагрузок;
- самодиагностика с отображением сообщений об ошибках;
- настраиваемая кнопка быстрого доступа;
- таймер выпечки и программируемый таймер запуска;
- независимая тройная защита от перегрева;
- 3 основные функции: пицца / хлеб / выпечка;

Описание поставщика

595х570х593мм, 3кВт, 220В, 60л, max. 400°C, поверхность из огнеупорного камня, стальная подставка для противня, противень, решетка, 2 направляющие