Печь конвейерная для пиццы Moretti Forni T64E+T64E+СТЕНД

Описание

Конвейерная печь Moretti T64E+T64E+Стенд предназначена для выпечки пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 камерами для выпечки, 4 дисплеями, электронной панелью управления на передней левой стороне, теплоизоляционным покрытием из минеральной ваты и стендом с колесиками.

Особенности

- габаритные размеры 1234х800х1560 мм;
- мощность 6,9+6,9 кВт, напряжение 380 В;
- производительность пиццы диаметром=330мм 25+25 пицц в час;
- подставка закрытая со всех сторон;
- обогрев бронированными ТЭНами;
- непрерывный контроль температуры 2 высокочувствительными термопарами;
- 20 настраиваемых программ;
- еженедельный таймер включения;
- прерывистый цикл выпечки Step;
- двойной цикл выпечки Return;
- петли слева;
- функция блокировки;
- самодиагностика с отображением сообщений об ошибках;
- защита от перегрева;
- независимая система дополнительного воздушного охлаждения с низким уровнем шума;

Технологии:
- AdaptivePower® дя автоматической регулировки количества энергии в зависимости от размера партии;
- Bestflow TM для отвода и передавачи потоков теплого воздуха, предотвращих неконтролируемую рециркуляцию воздуха и обеспечивающих равномерую выпечку;
- Dual-Temp® для раздельной регулировки температуры верхней и нижней части печи;
- DualFlow® управляет потоками теплого воздуха отдельно, чтобы откалибровать температуру в соответствии с потребностями выпечки;
- CoolAround® позволяет сохранять тепло внутри камеры, оставляя внешние поверхности холодными для удобства и безопасности на рабочем месте;
- Eco-Standby BY™ позволяет остановить ленту при необходимости;
- Eco-Smartbreaking® обеспечивает программируемое электронное управление;
- RemoteMaster® для создания или изменения программ, проверки настроек выпечки, получения сообщений о сервисной документации;

Описание поставщика

1234х800х1560мм, 6,9+6,9кВт, 380В, производительность D=330мм 25+25 пицц/час, подставка закрытая со всех сторон