Печь конвекционная Apach AV043D

Описание

Конвекционная печь Apach Cook Line AV043D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских/хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных заготовок из теста (или из расстоечного шкафа) на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 600х795х540 мм;
- мощность 3,1 кВт, напряжение 220 В;
- количество уровней - 4x460*340 мм;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- новая цифровая панель управления с возможностью доступа к наиболее часто используемым программам;
- USB/WI-FI;
- возможность запоминания до 100 программ;
- двунаправленный реверсивный вентилятор;
- система легкой очистки внутреннего стекла;
- освещение LED;
- установка до 4х циклов приготовления на каждую программу;
- максимальная температура разогрева 260*С;
- противень уменьшенный;
- размер противня 460х340 мм;
- управление электронное;
- температурный режим от 0 до 260 °С;
- тип подключения электричество;
- количество уровней 4;
- тип противня уменьшенный;
- размер противня 460x340;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- тип управления электронный;
- пароувлажнение регулируемое;
- тип установки настольный;
- расположение дверных петель внизу;

- корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали;
- реверсивный мотор вентилятора;
- инжекторная система образования пара;
- сверхпрочная дверь c удобной для захвата ручкой;
- открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки;
- энергоэффективность благодаря использованию материалов с высокой изолирующей способностью;
- LED-подсветка;
- USB порт;
- Wi-Fi;

Панель управления:
- дисплей диагональю 2,4";
- режим программирования: сохранение до 100 программ, до 6 этапов приготовления в программе;
- возможность быстрого доступа к наиболее часто используемым программам;
- ручные режимы приготовления: конвекция +30…+260 С,смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С, приготовление на пару +35…+130 С;
- приготовление в режиме Delta Т с термощупом;
- Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем;
- электронная регулировка уровня пароувлажнения;

Функции:
- автоматическое охлаждение камеры;
- расстойка;
- регенерация;
- режим бесконечного времени приготовления;
- готовка в ночное время;
- поддержание блюд при температуре подачи после приготовления;

Описание поставщика

600х795х540мм, 3,1 кВт, 4x460*340 (GN2/3 по запросу), расстояние между уровнями 80мм, 230V, новая цифровая панель управления с возможностью доступа к наиболее часто использемым программам, USB/WI-FI, возможность запоминания до 100 программ, двунаправленный реверсивный вентилятор, система легкой очистки внутреннего стекла, освещение LED, установка до 4х циклов приготовления на каждую программу,  максимальная температура разогрева 260*С, 4 противня 442х330 в комплекте