Печь конвекционная Apach AD46D

Описание

Печь конвекционная Apach AD46D используется для приготовления блюд методом тушения, запекания, парообработки и в некоторых других режимах. Но наиболее часто она применяется в различных заведениях общепита и торговли для изготовления всевозможных хлебобулочных изделий, в том числе пиццы.

Особенности

- габаритные размеры 800х700х580 мм;
- напряжение 380 В;
- мощность 6,7 кВт;
- электронная панель управления;
- пароувлажнение камеры;
- подключение к воде;
- диапазон температур 0-260 °С;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- 4 уровня загрузки;
- вместимость 2 противня 600х400 мм;
- вместимость 4 GN1/1;
- тип подключения электричество;
- количество уровней 4;
- тип противня Gn1/1 - en60x40;
- размер противня Gn1/1 - 600x400;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- тип управления электронный;
- пароувлажнение регулируемое;
- тип установки настольный;
- расположение дверных петель внизу;
- количество скоростей вентилятора 1;
- подключение к воде;
- корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали;
- реверсивные моторы вентиляторов;
- максимальная температура в камере +260 С;
- инжекторная система образования пара;
- система легкой очистки внутреннего стекла;
- термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность;
- подсветка камеры галогеновой лампой;

Панель управления:
- 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 4 этапов приготовления
- индикаторы нагрева, температуры, пароувлажнения, этапов приготовления
- таймер
- терморегулятор
- программируемое и ручное увлажнение

Функции:
- предварительный нагрев
- режим бесконечного времени приготовления

Комплектация:
- противень 600x400 мм – 2 штуки;
- кабель 5х1,5 мм (H07RNF 5G1,5) без вилки;

Описание поставщика

800х700х580мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,7кВт, 2х600х400 в компл., цифр., реверс, увлажнение