ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB6QM

Описание

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QM предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов.
Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Модель оснащена механической панелью управления.

В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм.

Функции:
Регулировка влажности
Регулировка скорости вращения вентиляторов

Особенности:
Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов
Термостат для регулировки температуры внутри камеры
Таймер, позволяющий регулировать время приготовления
Галогеновая лампа для освещения камеры
Дверца с двойным закалённым стеклом
Ёмкость для сбора воды на передней панели
Направляющие без винтов
Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья

Особенности

Подключение 380 В
Система управления механическая
Тип гастроёмкостей 600x400
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Электрическая мощность, кВт 10.5
Ширина, мм 937
Глубина, мм 821
Высота, мм 875
Страна производства Италия