Печь конвекционная Apach AB10QD

Описание

Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB10QD предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов.

Особенности

- габаритные размеры 937х827х1211 мм;
- напряжение 380 В;
- мощность 15,7 кВт;
- 2 скорости вращения вентилятора;
- электронная панель управления;
- подключение к воде;
- система пароувлажнения инжектор;
- имеется автоматическая мойка;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- 10 уровней загрузки;
- вместимость 10 противней 600х400 мм;
- 4 противня 600х400 в комплекте;
- имеется USB-разъём;
- корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали;
- реверсивные моторы вентиляторов;
- регулировка открытия вытяжки;
- встроенная в дверь светодиодная подсветка;

Панель управления:
- режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе
- ручные режимы приготовления: конвекция +30…+260 С, смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С, приготовление на пару +35…+130 С;

- приготовление в режиме Delta Т с термощупом;
- регулировка открытия вытяжки;
- электронная регулировка уровня пароувлажнения;

Функции:
- предварительный нагрев;
- быстрое охлаждение камеры;
- режим бесконечного времени приготовления;

Автоматическая мойка:
- 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная;

Комплектация:
- противень 600x400 мм – 4 штуки;

Описание поставщика

937х827х1211 мм, 10х600х400, 4х600х400 в комплекте, 380В, 15,7кВт,  цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка. СТАРАЯ МОДЕЛЬ, ЗАмена на  APACH AB10QNDC